2004-01-09

Cafeína

La cafeína es una sustancia de la familia de los alcaloides cuyas moléculas están formadas por 8 átomos de carbono, 10 de hidrógeno, 4 de nitrógeno y 2 de oxígeno. Químicamente se parece bastante a otros alcaloides estimulantes como la cocaína. El grano de café tiene hasta un 4% de cafeína, que pura tiene el aspecto de un polvo blanco.

Por el momento, el tráfico, tenencia y consumo de cafeína no está penado por la ley. ¶
posted by vendell 18:49

11 Comments

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Comentarios

1

De: ElPez Fecha: 2004-01-09 19:24

mmmm ¿petece un cafetito? Leí una vez que el café descafeinado (que es como el sexo pasado por la curia romana) se descubrió casualmente cuando un cargamento de café jamaicano llegó a Bristol mojado porque un temporal había metido medio mar en las bodegas. El café funcionaba, pero no era lo mismo. Y resulta que la cafeína se había ido en el lavado.

claro que si un día prohíben esta droga, el lavado sería de dinero, no sé si me explico...

2

De: Jaio la espía Fecha: 2004-01-09 19:42

¿Pero en qué anda usted, señor Vendell? ¿Pero no toma usted café? ¿Por qué vierte esas ideas en el mantel?

El vicio del café es el único que no entra aún en la categoría de: pecado, ilegal, inmoral o que engorda. ¿Quiere ver cómo, en nada de tiempo, nos eliminan también esos pequeños placeres... tacita a tacita?

¡Y no digamos el Pawley... y su licor café cómo se pondría!

3

De: Vendell Fecha: 2004-01-09 20:51

La cafeína pura, juro que la he visto, dicen que es igual que la cocaína pura, que obviamente no he visto. Puesta en la lengua, en las encías, provoca una intensa astringencia que vá más allá en su nitidez del amargor propio del café.

Como señala Pez, el descafeinado se hace "lavando" la cafeína, a veces con la ayuda de otras sustancias que, combinándose con la cafeína, hacen más sencilla la extracción de la misma. En el proceso se disuelven parte de los aceites que dan al grano tostado su sabor característico, por lo que siendo parecido, el café descafeinado no es, exactamente, lo mismo.

Como no es lo mismo ingerirlo por vías distintas de la oral

4

De: el paseante Fecha: 2004-01-09 21:40

Apasionante asunto, el de los enemas de café. No sé si será buena idea para una cafetería, más que nada por el colapso subsiguiente de los baños, especialmente en hora punta.

5

De: Dorvisou Fecha: 2004-01-10 05:02

A verdade é que lle saca vostede proveito a todo, Sr. Vendell. A min, ante unha taza de café, só se me ocurria botarlle un fisquito de augardente da boa.

6

De: El Peatón Fecha: 2004-01-10 08:16

Por la patria no, pero por una taza de café mataría :p

7

De: Descalza Fecha: 2004-01-10 08:47

Rico, rico, demasiado..jeje

8

De: Vendell Fecha: 2004-01-10 10:45

Nacionalistas del cafeto, asesinos confesos,politoxicómanos (Dorvisou, sorpréndeme vostede ;-) e analistas de mercado... está visto que en este blog se junta lo mejor de lo peor.

9

De: lgs Fecha: 2004-01-10 12:00

Y yo que no tomo café nunca, porque una vez me lo tomé a media noche con la estúpida intención de estudiar para un examen, y un cuarto de hora después estaba durmiendo con el vago recuerdo de una cierta molestia de estómago ...

Eso sí: los preparo cuando me lo piden educadamente.

Y qué curioso enterarnos de que el principio activo del negrísimo café es la blanquísima cafeína. Seguramente los átomos, por dentro, vuelven a ser negros. Y las partículas subatómicas blancas, y así sucesivamente.

A partir de ahora, veré cómo el azúcar se junta bailonamente con la cafeína, confundiéndose ambas bien tapadas por el negror de las otras cosas.

But I disgress ...

10

De: Vendell Fecha: 2004-01-10 17:10

lgs, eso me recuerda a la historia de los gusanos de seda: unos bichitos blancos y negros que sólo comen las verdísimas hojas de la morera y luego tejen un capullo de lo más amarillo del que sale una polillita gris cemento.

Un bicho en blanco y negro, traficante de color. Bueno, más bien traficante de pigmentos: clorofila,xantofilas, carotenos...

11

De: Odiseo Fecha: 2004-01-12 04:32

¿Que el consumo de cafeína cafeína no está penado por la ley? Con el PP solo es cuestión de tiempo...